羅德島的公車

那一天我們臨時決定去古城區逛逛。

去程我們從 Falikari 上車，

一上車滿滿滿的人，心裡覺得奇怪，

不管怎麼說也坐太滿了吧，

真的是名副其實一個空位也沒有，像錯上了一台滿座的遊覽車似的。

不過這疑問我們在回程時就理解了。

原來因為遊客太多的關係，

很多車子 進化 成客製化路線的巴士。

買票時售票員問我們要去哪，

我回答 Falikari，

當時我心想，來的時候我們的確是從 Falikari 的某個公車站牌上車，

這樣回答準沒錯。

沒想到他又咕咕噥噥的問了一句什麼，我們聽了幾次都不明白，

於是我急忙把  Googlemap 打開，尋找我們飯店旁的那個站牌。

那之間他一臉無奈的邊接電話，邊在筆記本上寫些什麼，遞給我們兩張手寫目的地為 Falikari 的車票．

終於我在 Goolgemap 找到那站牌，

他看了一眼，問了句 “on main road?“

我急忙點頭 “yes!”

於是他在筆記本做了修改，要回我們的車票，並把票上時間從 16:20 改成 16:30，

Car number 也從 3 號改成 37 號。

等車期間我們仔細觀察，每台車真的都漆上不同編號，

大抵從 01 到 99，

我們準時在 16:30 搭上了編號 37 的車。

車上理所當然似的坐得滿滿滿，一個空位也沒。

發車後車子一路沒停的前進，直到我們下車那站，

那站也只有我們下了車。

至於其他人會前進到哪，只能以謎的形式存在下去。

七瀑布餐廳

（時間：11.08.2019）

我終於坐在七瀑布餐廳。

村上春樹在 30 年前來過這（記錄在「遠方的鼓聲」）

他的書迷兼作家（還有其他很多身份）的 Peggy 也在 10 年前來了（記錄在「希臘 村上春樹 貓」）

現在的 現在 我也來了，

當然帶著兩本書。

村上春樹在書中描述的餐廳，

是個建築在溪流旁， 侍者沿著河岸石頭飄來飄去桌邊服務，

帶有 12 隻等食孔雀的店。

10 年前 Peggy 來訪時似乎稍微沒落，

雖然還是有孔雀及鴨子，但沒有菜單。

書中描述起來似乎不再那麼有趣的店。

現在的現在，店似乎又重新振作起來，

有從 Rhodes 市區直達的公車，

算是大的停車場也停的很滿。

侍者仍舊在河畔飄來飄去的服務，

但 商業氣息 很重，

那 服務的心 隔了一層厚厚的膜似的若有似無。

菜單不但有，還有四種語言版本，

大部分的菜附照片，

也賣些健康果汁與調酒。

美其名是 tourist friendly，

但那初心好像看不見。

孔雀像想起來似的保留一隻，

大概被照顧的很好，完全沒有討食行為。

鴨子很多，但沒有一隻上岸吃桌巾紙。

我想像著村上春樹與 Peggy 會選的位置，

但實在難以想像，

估計離溪很近，視野不錯那幾張其中之一。

不過這完全沒有任何根據，

畢竟多數時候坐到的位置是被安排好的，

更何況 10 年，或 30 年前的座位擺設可能是根本性的不同。

無論如何我坐在溪旁，一邊吃著烤肉，

一邊想著關於維度的事情。

時間，空間，都是維度的一種。

只要哪邊有點分離，就可能造就完全性的分別。

空間維度在潛水時特別明顯，

即使 潛伴 在一公尺旁的身邊，

只要看的方向差了一點，

就可以像完全不存在於世界似的看不見。

時間維度更是如此，

差 1 分鍾，差 10 年，或是 30 年，

那 分別 也許不太明顯，

到底就是 有與無 那樣二元性的不同。

這不是我第一次跟著 某本書 特意到 某個地方 一遊，

我想也不會是最後一次。

在希臘遇到那間想像中的酒吧

自從接觸調酒後，幾位不同的朋友曾在不同的場合說過「 如果你可以開一間酒吧就太好了」之類言論。

（當然是開玩笑口吻）

雖然離那「想法」（我實在不敢稱之為夢想）的距離實在非常遠，

但我仍非常多次的在腦中偷偷勾畫那間酒吧。

酒吧裡的酒不需要太多，但杯子一定要足夠。

當然，各式基酒及 該有的 香甜酒還是一定得有。

不過這間酒吧不太賣「妹酒」，硬要說可能只有「海風」

如果每種基酒各備三種的話，那大概有 20 隻左右。再加上該有的香甜酒，大概也是 20 隻。然後還有些看心情準備的品項（例如覆盆子伏特加之類）10隻。酒吧整體常備 50 隻酒。

跟酒比起來，杯具可能更重要些。這 50 隻酒做出來的調酒都得使用正確的杯具，

正確的杯子是調酒 正確性 的第一步。

第一步就踏錯的話，後面很難正確。

室內的裝潢不能是「夜店風」或是「lounge bar」那類。

霓虹燈可以用，皮椅不能有。

室內以木頭為主，可以的話整間完全以木頭打造更好。

擺設則以木頭與自然物件組合為主，例如松果或貝殼。

至於地點，雖然很任性我知道，但 一定 得在海邊。

不只是看的到海的那種海邊，

而是可以直接走進海（三五分鐘步行時間可以接受）的那種海邊。

不單單是「海邊」的定義，「海」本身的定義也很重要。

得要是可以下海玩樂的那種海，

可以直接跳下水輕鬆往外游的那種海。

在希臘我遇到了這樣的店。

儘管調酒跟杯具我還不確定，但 其他的條件 都符合 。

那一切正如我想像中的空間，甚至更棒。

酒吧建在一個不高的懸崖上，

可以俯瞰躺在附近沙灘上曬太陽的人們。

酒吧旁有個結實的木梯，

走下去就到一個很小很簡單的海灘，直通愛琴海。

整間酒吧由木頭構成，擁有的景觀超過 180 度。

座位或高或低，或站或坐，或面海或面吧台，

空間不大但的確是有好好思考的設計。

是一眼就喜歡上的酒吧，

也是我想要經營的酒吧。

不過正如人生中其他那些事情一樣吧，

是間不能夠賺錢的酒吧。